Inauguración Taller de Repostería

Datos Generales

El lunes 28 de noviembre se dio por inaugurado en el municipio de Nebaj, el Taller de Repostería este como plan de acción de los Jóvenes Embajadores, quienes viajaron a los Estados Unidos en el año 2011 y asumieron el compromiso de contribuir en el desarrollo de su comunidad.

Entre los jóvenes participantes que permitieron el desarrollo de tal evento están: Mercedes Fidelina Pérez (Joyabaj), quien se encargó de confeccionar 30 gabachas, María de los Ángeles Linares (Joyabaj) quien tuvo a su cargo el diseño y elaboración del recetario, Clarisa Cecilia Chilisná (Cunén), Gladys Asucena Camajá (Cunén) quienes se encargaron de elaborar 30 redecillas para sujetar el cabello, Gabriel Raymundo quien se encargó de Coordinar y abrir los espacios respectivos en el Municipio de Nebaj y por último Joél Simión encargado de monitorear y velar por el cumplimiento y brindar apoyo a cada uno en la realización de las tareas asignadas.

Entre las instituciones que apoyaron para que la actividad fuese una realidad hago mención de la Asociación Ajb'atz' Enlace Quiché, quien en varias ocasiones proporcionó espacios adecuados para las reuniones en grupo y la Defensoría de la Mujer Indígena del Área Ixil ubicada en el municipio de Nebaj que autorizó hacer uso de las instalaciones, accesorios de la cocina y la convocatoria de las mujeres participantes.

De la Inauguración

La actividad dio inicio a las 14:00 en las instalaciones de la Defensoría de la Mujer Indígena del Área Ixil ubicada en el municipio de Nebaj, la presencia de Gladis, Clarisa, Mercedes, Mariel, Gabriel y Joél se hizo en horas de la mañana para ordenar, pegar adorno y letras para darle más realce a la actividad.

A la actividad acudieron 14 personas (mujeres ixiles) de las cuales ninguna estaba enterada del motivo de la reunión, sin embargo se desarrolló un programa el cual contempló los siguientes puntos: Bienvenida, oración, Descripción del programa Jóvenes Embajadores, Descripción del Taller de Repostería como plan de acción, palabras de las participantes, inauguración del taller. Lo cual causó asombro y una aceptación total por las participantes.

Entre los comentarios se hizo notar que era el primer taller práctico que se les ofrecía y que además la convivencia sería mucho mejor puesto que sería en la cocina, con compañeras de trabajo y vecinas. Por tal razón se sentían muy contentas por ser parte de ello.

La actividad finalizó a las 15:30 horas, con una pequeña refacción para todos los participantes y todas las señoras acordaron asistir 3 días por semana para recibir las clases de repostería. La noticia llegó a oídos de otras personas y al día siguiente se conformó otro grupo para completar la cantidad de 25 mujeres, quienes eligieron otros días y horarios.

De derecha a izquierda, Gladys Camajá, Gabriel Raymundo, Mercedes Pérez, Joél Simión

Comentario de Aceptación del taller


Entrega de accesorios a utilizar en el taller